Foi inaugurada na noite de sexta-feira, 12, em Castanhal, a Escola Ind\u00fastria Senar de Chocolate, na regi\u00e3o Guajarina, durante a programa\u00e7\u00e3o da \u201c52\u00aa EXPOFAC \u2013 Exposi\u00e7\u00e3o Feira Agropecu\u00e1ria de Castanhal\u201d, no Parque de Exposi\u00e7\u00f5es Padre Coelho Mota. Essa foi a quarta Escola Ind\u00fastria em funcionamento no Estado, a primeira foi entregue para o munic\u00edpio de Altamira, em 2019; a segunda, em 2020, em Igarap\u00e9-Miri; e em 2021, em Medicil\u00e2ndia.<\/p>\n
A Escola-Ind\u00fastria do Chocolate \u00e9 uma parceria do Governo do Estado do Par\u00e1, atrav\u00e9s da Secretaria de Estado de Desenvolvimento Agropecu\u00e1rio e da Pesca (Sedap) com a Federa\u00e7\u00e3o da Agricultura e Pecu\u00e1ria do Par\u00e1 (Faepa) e Sistema Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), com recursos do Fundo de Desenvolvimento da Cacauicultura do Par\u00e1 (Funcacau). O titular da Sedap, Giovanni Queiroz, participou da programa\u00e7\u00e3o, representando o governador Helder Barbalho.<\/p>\n
Verticaliza\u00e7\u00e3o<\/strong>\u00a0– A qualifica\u00e7\u00e3o do produtor de cacau, com reflexos diretos na verticaliza\u00e7\u00e3o do produto, principalmente com o chocolate artesanal, \u00e9 a finalidade da Escola, ressaltou o gestor da Sedap, ao destacar a import\u00e2ncia da unidade, sobretudo para quem vive da produ\u00e7\u00e3o do cacau e chocolate. \u201c\u00c9 um prazer estar em Castanhal participando desse momento importante. O governo do Estado tem investido bastante na melhoria da qualifica\u00e7\u00e3o do cacau, e essa Escola-Ind\u00fastria vai permitir a verticaliza\u00e7\u00e3o do chocolate no Estado do Par\u00e1\u201d, disse o secret\u00e1rio.<\/p>\n O presidente da Faepa, Carlos Xavier, falou na solenidade que o Par\u00e1 se destaca no Brasil por ser o maior produtor de cacau, por isso uma unidade de capacita\u00e7\u00e3o do produtor \u00e9 de suma import\u00e2ncia. \u201cAl\u00e9m dessa que estamos inaugurando, temos outras unidades fixas e uma m\u00f3vel. N\u00f3s levamos conhecimento para a forma\u00e7\u00e3o de empres\u00e1rios que queiram instalar uma ind\u00fastria de chocolate. \u00c9 muito importante a instala\u00e7\u00e3o de uma escola dessas em Castanhal\u201d, reiterou.<\/p>\n Romildo Oliveira, um dos alunos que j\u00e1 fez um curso de qualifica\u00e7\u00e3o ministrado pelo Senar em Castanhal, e hoje trabalha tamb\u00e9m com a produ\u00e7\u00e3o de mel, disse que est\u00e1 satisfeito com o aprendizado, pois dificilmente a comunidade onde mora teria acesso a esse curso. \u201cPara mim foi \u00f3timo, porque a gente nas comunidades n\u00e3o estava tendo essa oportunidade, e agora n\u00f3s estamos com um curso conclu\u00eddo, j\u00e1 recebendo o certificado. Vamos para a produ\u00e7\u00e3o com o que aprendemos\u201d, frisou o produtor, que recebeu orienta\u00e7\u00f5es sobre como potencializar a produ\u00e7\u00e3o, n\u00e3o s\u00f3 de am\u00eandoa de cacau como de mel.<\/p>\n A proposta da Escola \u00e9 promover palestras t\u00e9cnicas sobre o manejo do cacau at\u00e9 a produ\u00e7\u00e3o do chocolate com aulas pr\u00e1ticas, em que os participantes ter\u00e3o a oportunidade de compartilhar t\u00e9cnicas e vivenciar o contato com o maquin\u00e1rio para o aprendizado do processo de produ\u00e7\u00e3o de chocolate.<\/p>\n Avan\u00e7os do Senar –<\/strong> O superintendente do Senar, Walter Cardoso, conta que a institui\u00e7\u00e3o continua avan\u00e7ando em suas atividades, cumprindo suas metas e fidelizando o seu compromisso com o produtor rural. \u201cAl\u00e9m da Escola Ind\u00fastria de Chocolate que estamos inaugurando, n\u00f3s j\u00e1 estamos com tr\u00eas polos da Faculdade CNA implantados no estado do Par\u00e1, o que nos d\u00e1 visibilidade e possibilita ao produtor rural a forma\u00e7\u00e3o superior\u201d, conta orgulhoso.<\/p>\n Walter comentou tamb\u00e9m das forma\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas do Senar, atrav\u00e9s do Curso T\u00e9cnico em Agroneg\u00f3cio presente em 10 polos no estado Par\u00e1, nos munic\u00edpios de Almeirim, Capanema, Marab\u00e1, Moju, Paragominas, Santa B\u00e1rbara do Par\u00e1, Santa Izabel do Par\u00e1, Santar\u00e9m, Ulian\u00f3polis e Xinguara. E ainda, do Curso T\u00e9cnico em Fruticultura, em 5 novos polos, nos munic\u00edpios de Capit\u00e3o Po\u00e7o, Curu\u00e7\u00e1, Salvaterra, S\u00e3o Caetano de Odivelas e Tom\u00e9-A\u00e7u.<\/p>\n Uma das expectativas para 2022 \u00e9 o Curso T\u00e9cnico em Zootecnia. \u201cIsso s\u00e3o avan\u00e7os fant\u00e1sticos que o Senar demonstra em sua caminhada pelo saber\u201d, celebra o superintendente.<\/p>\n Walter destaca ainda as a\u00e7\u00f5es inovadoras de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Gerencial (ATeG) que segue em expans\u00e3o por todo estado do Par\u00e1. \u201cEsse programa veio para ficar e hoje estamos assistindo mais de tr\u00eas mil propriedades e almejamos dobrar essa meta em 2022. \u00c9 o agro ajudando a desenvolver o Par\u00e1\u201d, finaliza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Foi inaugurada na noite de sexta-feira, 12, em Castanhal, a Escola Ind\u00fastria Senar de Chocolate, na regi\u00e3o Guajarina, durante a programa\u00e7\u00e3o da \u201c52\u00aa EXPOFAC \u2013 Exposi\u00e7\u00e3o Feira Agropecu\u00e1ria de Castanhal\u201d, no Parque de Exposi\u00e7\u00f5es Padre Coelho Mota. 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