Famoso por proporcionar sensa\u00e7\u00e3o de prazer e bem-estar, o cacau tem destaque no dia 26 de mar\u00e7o. Trata-se de uma fonte de flavonoides e de subst\u00e2ncias antioxidantes. Esse fruto pode solucionar diversos problemas de sa\u00fade, mas \u00e9 importante ter em mente os benef\u00edcios da fruta natural e n\u00e3o exatamente do chocolate, que ganha demais ingredientes.<\/p>\n
Al\u00e9m disso, o cacau pode oferecer in\u00fameras vantagens \u00e0 sa\u00fade. \u00c9 capaz de atuar na preven\u00e7\u00e3o de anemias, em raz\u00e3o do seu alto quantitativo de ferro. \u00c9 o respons\u00e1vel pelo combate a doen\u00e7as neurol\u00f3gicas, bem como sistema nervoso que se descontrola f\u00e1cil. \u00a0Entre os principais e mais conhecidos benef\u00edcios do cacau, podem ser citados: melhora de humor, combate \u00e0 ansiedade e depress\u00e3o; preven\u00e7\u00e3o de tromboses; combate ao colesterol alto; previne aterosclerose; previne o ac\u00famulo de colesterol nos vasos de sangue; previne anemias; reduz o risco de diabetes; previne problemas como derrame e dem\u00eancia; melhora a mem\u00f3ria; promove a redu\u00e7\u00e3o da press\u00e3o, em raz\u00e3o de melhor qualidade dos vasos de sangue; auxilia a regular a sa\u00fade intestinal; auxilia no controle de inflama\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
Produ\u00e7\u00e3o em alta<\/strong><\/p>\n O estado do Par\u00e1 \u00e9 o maior produtor de cacau do pa\u00eds. A previs\u00e3o da Ceplac para 2020 \u00e9 de \u00e1rea cultivada de 149.918 hectares e produ\u00e7\u00e3o de 145 mil toneladas de am\u00eandoas. Em 2019, a \u00e1rea cultivada foi de 146.918 hectares e a produ\u00e7\u00e3o de 133.489 mil toneladas de am\u00eandoas, o que representa 52% da produ\u00e7\u00e3o nacional.<\/p>\n Medicil\u00e2ndia, Uruar\u00e1, Altamira, Placas, Anapu, Brasil Novo, Novo Repartimento, \u00a0Vale do Xingu, Tucum\u00e3, Tom\u00e9-A\u00e7u s\u00e3o os 10 munic\u00edpios que mais produzem cacau no estado do Par\u00e1, segundo dados da Ceplac.<\/p>\n Gera\u00e7\u00e3o de empregos<\/strong><\/p>\n A cadeia produtiva do cacau gera atualmente 60.980 empregos diretos e 243.920 indiretos.<\/p>\n Incentivos <\/strong><\/p>\n Hoje o estado possui sete plantas industriais e a primeira Escola-Ind\u00fastria Senar\u00a0 \u201cChocolate da Am\u00eandoa \u00e0 Barra\u201d do Brasil.<\/p>\n A Federa\u00e7\u00e3o da Agricultura e Pecu\u00e1ria do Par\u00e1 (Faepa) e o Servi\u00e7o Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) em parceria com a Comiss\u00e3o Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira (Ceplac) e o Governo do Estado do Par\u00e1, atrav\u00e9s da Secretaria de Desenvolvimento Agropecu\u00e1rio e da Pesca (Sedap) e do Fundo de Apoio \u00e0 Cacauicultura do Par\u00e1 (Funcacau), inauguraram no dia 9 de setembro de 2019, no munic\u00edpio de Altamira, sudoeste do Par\u00e1, a primeira Escola – Ind\u00fastria Senar.<\/p>\n O projeto inovador, e o primeiro do Senar em n\u00edvel nacional, tem como objetivo fomentar e alavancar a verticaliza\u00e7\u00e3o da cadeia produtiva de cacau, ampliando seus benef\u00edcios socioecon\u00f4micos atrav\u00e9s da gera\u00e7\u00e3o de conhecimento, agregando valor ao cultivo do fruto e incentivando o produtor rural a investir na produ\u00e7\u00e3o de chocolate.<\/p>\n A iniciativa do projeto Escola-Ind\u00fastria contempla ainda a implanta\u00e7\u00e3o de uma unidade m\u00f3vel para a produ\u00e7\u00e3o de chocolate e, posteriormente, a inaugura\u00e7\u00e3o de mais quatro escolas nos munic\u00edpios de Igarap\u00e9-Miri, Medicil\u00e2ndia, Castanhal e Camet\u00e1.<\/p>\n Dentro dessa proposta, na Escola-Ind\u00fastria s\u00e3o promovidas palestras t\u00e9cnicas sobre o manejo do cacau ao chocolate, quando os participantes tem a oportunidade de compartilhar de aulas pr\u00e1ticas e vivenciar o contato com maquin\u00e1rio para o aprendizado da produ\u00e7\u00e3o de chocolate.<\/p>\n \u201cSomos o maior produtor de cacau do mundo, produzindo cinco vezes mais que a Bahia, o segundo maior produtor. Entretanto, exportamos 99% da nossa am\u00eandoa, por isso desenvolvemos este revolucion\u00e1rio projeto, para que tamb\u00e9m sejamos respons\u00e1veis pelo beneficiamento e, com isso, consigamos movimentar ainda mais essa cadeia produtiva e contribuir para o desenvolvimento do nosso Par\u00e1, atrav\u00e9s da cria\u00e7\u00e3o de novos empregos e renda para a popula\u00e7\u00e3o\u201d, comenta o presidente da Faepa, Carlos Xavier.<\/p>\n Investimentos<\/strong><\/p>\n No in\u00edcio de 2020 foi assinado entre\u00a0Faepa, Senar, Sedap e Associa\u00e7\u00e3o dos Produtores de Cacau e Chocolate do Estado do Par\u00e1 (Ascau) um conv\u00eanio para o funcionamento de uma f\u00e1brica de chocolate que atender\u00e1 os munic\u00edpios de Tom\u00e9-A\u00e7u e de Castanhal.<\/p>\n O superintendente do Servi\u00e7o Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), Walter Cardoso, acredita no projeto da escola ind\u00fastria que pretende reverter \u00e0 exporta\u00e7\u00e3o do cacau como mat\u00e9ria-prima. \u201cEsse projeto atrav\u00e9s da transfer\u00eancia de tecnologia e assist\u00eancia t\u00e9cnica que o Senar vem desenvolvendo vai contribuir com a verticaliza\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o de cacau”, afirmou Walter.<\/p>\n Na ocasi\u00e3o, o presidente da Faepa, Carlos Xavier, destacou que \u201ca terra tem que cumprir a fun\u00e7\u00e3o social de produzir renda\u201d e entregou um documento contendo propostas ao representante do Governo do Estado, o titular da Sedap, Hugo Suenaga, com v\u00e1rios temas a serem discutidos com o Governo a fim de fomentar as a\u00e7\u00f5es de desenvolvimento da cacauicultura no Estado.<\/p>\n O titular da Sedap, Hugo Suenaga, representou o governo nessa reuni\u00e3o e refor\u00e7ou o compromisso de atua\u00e7\u00e3o no setor produtivo principalmente na cacauicultura com o alinhamento dos setores para que possa ter bons frutos no futuro. \u201cO apoio do governo do estado junto da iniciativa privada e terceiro setor, representado pela Faepa, gera uma efici\u00eancia muito grande para mostrar que temos condi\u00e7\u00f5es de verticalizar a nossa am\u00eandoa\u201d, reiterou Suenaga.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Famoso por proporcionar sensa\u00e7\u00e3o de prazer e bem-estar, o cacau tem destaque no dia 26 de mar\u00e7o. 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