Come\u00e7a na pr\u00f3xima quinta-feira, 27, no Hangar Centro de Conven\u00e7\u00f5es, em Bel\u00e9m, o e Chocolat Amaz\u00f4nia – V Festival Internacional do Chocolate e Cacau da Amaz\u00f4nia e 17\u00ba Flor Par\u00e1. O evento, que vai at\u00e9 o dia 30 de setembro, \u00e9 um local de gera\u00e7\u00e3o de conhecimento, realiza\u00e7\u00e3o de neg\u00f3cios e incentivo \u00e0 economia das cadeias produtivas do cacau e das flores paraenses. A abertura oficial ser\u00e1 no dia 27 \u00e0s 19 horas.<\/p>\n
O principal foco \u00e9 a capacita\u00e7\u00e3o, tecnologia, economia criativa e neg\u00f3cios. Uma vasta programa\u00e7\u00e3o de cursos, semin\u00e1rios, palestras e oficinas ser\u00e1 desenvolvida ao longo dos quatro dias, abrangendo \u00a0tamb\u00e9m as \u00e1reas de gastronomia e turismo.<\/p>\n
E, no setor de gastronomia, o destaque \u00e9 o Circuito Gastron\u00f4mico do Festival, organizado pela Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel-PA), que ocorre em paralelo ao Festival, com a participa\u00e7\u00e3o de \u00a015 restaurantes paraenses que v\u00e3o criar pratos \u00e0 base de cacau e chocolate, inclu\u00eddos nos card\u00e1pios durante os meses de setembro e outubro.<\/p>\n
O estado do Par\u00e1 se tornou o maior produtor de cacau e chocolate do pa\u00eds, ganhando reconhecimento no comercio internacional. Aliando produ\u00e7\u00e3o e sustentabilidade, a maior comercializa\u00e7\u00e3o do fruto gera emprego, al\u00e9m de movimentar o turismo e promover a cultura local.<\/p>\n
Ao longo dos anos \u00faltimos anos, o evento apresentou mais de 250 expositores, 60 mil visitantes, e mais de R$20 milh\u00f5es em neg\u00f3cios diretos e indiretos.
\nO Festival traz uma programa\u00e7\u00e3o din\u00e2mica durante quatro dias com exposi\u00e7\u00e3o de marcas de chocolate de origem, Feira das Flores e exposi\u00e7\u00e3o de esp\u00e9cies da flora amaz\u00f4nica, palestras sobre a produ\u00e7\u00e3o cacaueira, do chocolate e bot\u00e2nica, workshops, aulas pr\u00e1ticas, atividades infantis e apresenta\u00e7\u00f5es culturais.
\nEntre os destaques da programa\u00e7\u00e3o no setor de cacau e chocolate est\u00e3o, o F\u00d3RUM DO CACAU, realizado no dia 28, das 8h30 \u00e0s 18 horas, com pain\u00e9is sobre a cacauicultura no Brasil e no mundo, produ\u00e7\u00e3o de cacau fino, sustentabilidade da cultura do cacau e avan\u00e7os tecnol\u00f3gicos, e o CHOCODAY, no dia 29, de 15h \u00e0s 18h30, com a participa\u00e7\u00e3o de palestrantes nacionais e internacionais, discutindo as tend\u00eancias do mundo do chocolate.<\/p>\n
Tamb\u00e9m ser\u00e1 realizado durante o festival, o concurso Melhor Am\u00eandoa de Cacau, escolhida a partir da sele\u00e7\u00e3o de amostras de am\u00eandoas de cacau fermentadas e secas de produtores de diferentes regi\u00f5es do Par\u00e1.<\/p>\n
Na \u00e1rea de flores, merece destaque o FLOR SHOW, com oficinas de arranjos florais com especialistas do setor e o curso profissionalizante oferecido pela Escola de Arte Floral Brasileira, que apresentar\u00e1 as mais recentes t\u00e9cnicas do mercado.<\/p>\n
Al\u00e9m disso, ao longo de todos os dias do Festival, os visitantes poder\u00e3o participar do COZINHA SHOW, \u00a0com execu\u00e7\u00e3o de receitas ao vivo por\u00a0grandes chefs, workshops e cursos de gastronomia com receitas \u00e0 base de chocolate, e assistir ao ATELI\u00ca DO CHOCOLATE, com esculturas de chocolate feitas na hora por chocolatiers do Brasil.<\/p>\n
Para as crian\u00e7as, tem o COZINHA KIDS, um espa\u00e7o com recrea\u00e7\u00f5es e minicursos, e FLOR KIDS, que vai disponibilizar oficinas de jardinagem para despertar o interesse das crian\u00e7as no cultivo de mudas.<\/p>\n
Para conferir a programa\u00e7\u00e3o completa e obter maiores informa\u00e7\u00f5es sobre os cursos e oficinas, acesse o site http:\/\/para.chocolatfestival.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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