O IX Simpósio do Gado Leiteiro, realizado no Parque de Exposições de Castanhal, trouxe uma série de palestras sobre os desafios e inovações na produção de leite no Brasil. O evento teve como palestrante o zootecnista Guilherme Minssen, diretor da Faepa, que apresentou uma visão promissora sobre a bubalinocultura como um importante fator de desenvolvimento rural nos próximos anos.
Minssen abordou em sua apresentação as vantagens e os desafios da criação de búfalos para a produção leiteira. Segundo ele, as búfalas têm se mostrado uma excelente alternativa para os pequenos e médios produtores, graças à sua alta longevidade produtiva e à qualidade do leite, que apresenta um teor de gordura superior ao do leite bovino, sendo bastante valorizado no mercado.
Um dos pontos de destaque da palestra foi a resiliência dos búfalos em relação ao manejo e às condições adversas, como climas tropicais e áreas alagadas, onde outras espécies encontram dificuldades. “A vida produtiva de uma búfala pode ultrapassar 20 anos, com algumas podendo parir até os 30”, destacou Minssen, referindo-se à longevidade e à durabilidade dos animais.
Apesar dos benefícios, Minssen alertou para a necessidade de um manejo cuidadoso, especialmente com búfalas primíparas (aquelas que estão parindo pela primeira vez) e com problemas no aparelho mamário. O zootecnista também enfatizou a importância da seleção genética, recomendando que apenas búfalas excepcionais sejam mantidas por longos períodos produtivos, de modo a garantir a qualidade e o desempenho da progênie.
O simpósio reuniu zootecnistas, veterinários e produtores rurais, consolidando-se como um importante espaço para a troca de conhecimento e o debate sobre o futuro da pecuária leiteira no Brasil.
