O instrutor do Senar, Otaviano Roma, ministrou um curso sobre Planejamento de cardápio com aproveitamento integral de alimentos, durante o Avefest – Festival de Avicultura, que acontece até domingo, 10/11, em Santa Isabel do Pará.
Considerado o maior evento de Avicultura da região Norte do país, o Avefest conta com uma extensa programação envolvendo cursos, oficinas, palestras, espaço gastronômico e shows de artistas locais.
O Avefest é uma realização do Sindicato de Produtores Rurais de Santa Izabel do Pará e Santo Antônio do Tauá (Sinpriz), Aciasi, Sebrae e Apav, e tem apoio do Sistema Faepa/Senar que certificará os participantes dos cursos.