O processamento de cacau e a produção de chocolate podem ser acompanhados pelos visitantes da Feira da Indústria 2019, que acontece de hoje até sábado, no Hangar – Centro de Convenções e Feiras da Amazônia. A iniciativa poderá ser vista no stand da Federação da Agricultura e Pecuária do Pará (Faepa) e do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), com a apresentação do projeto Escola-Indústria, que tem a finalidade de orientar e capacitar o produtor rural a fim de agregar valor a produção do cacau no Estado. O projeto será realizado em parceria com Fundo de Desenvolvimento da Cacauicultura do Pará (Funcacau), do Governo do Estado. Três unidades piloto educativa da produção de chocolate serão instaladas nos municípios de Igarapé Miri, Medicilância e a terceira em uma unidade móvel.
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